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Com o objetivo de ampliar a comercialização dos produtos fabricados pela categoria, na última sexta-feira (15/03), o presidente da Associação de Apicultores Produtores de Mel Orgânico do Pantanal (APIOPAN), Adalto Guimarães Pimenta, esteve reunido com representantes da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (EMPAER) e da Secretaria Municipal da Agricultura de Poconé (104 km de Cuiabá-MT). Ele foi em busca de orientações e maiores informações a respeito das documentações e exigências necessárias para aderir ao Inspeção Sanitária Municipal e consequentemente, conquistar a certificação junto a Vigilância do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (Susaf). O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é responsável por garantir a segurança alimentar, assegurando a qualidade dos produtos alimentícios que são produzidos no município e que chegam até a mesa do consumidor e, na ocasião, foi realizado uma reunião para orientação dos documentos necessários que devem ser protocolos para estar recebendo o seu registro. O SIM certifica, através de seu selo, aqueles produtos que foram elaborados com a devida qualidade higiênica e sanitária. Os estabelecimentos com registro no SIM podem comercializar os seus produtos apenas no território do município. Em parceria com a SUSAF os produtos podem ser comercializado. PARTIPARAM DO ENCONTRO: - Adalto Guimarães Pimenta (Presidente da APIOPAN/Casa dos Produtores de Mel ); - Carine Balbinot (Representante da Empaer Local) - Lucelma Vanni (Médica Veterinária do SUSAF) - Nathacha Carvalho (Gerente Coordenadora Núcleo do SUSAF) - Yara Dutra (Médica veterinária da Secretaria Municipal de Agricultura).