A gastronomia pantaneira será novamente protagonista de um dos eventos mais saborosos da região! Nos dias 13 e 14 de novembro de 2026, Poconé receberá o Circuito Gastronômico do Pantanal – Edição Poconé, a partir das 18h, na Praça da Matriz. Realizado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/MT), em parceria com a Prefeitura Municipal de Poconé, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, o evento promete reunir moradores e visitantes em uma grande celebração dos sabores, da cultura e das tradições do Pantanal.
Após o grande sucesso registrado em 2025, a expectativa para este ano é ainda maior. O Circuito retorna com a proposta de fortalecer a gastronomia regional, valorizar os empreendedores locais e ampliar as oportunidades de negócios, consolidando Poconé como um destino que encanta não apenas por suas belezas naturais, mas também pela riqueza de sua culinária.
Sucesso da edição anterior fortalece as expectativas para 2026
Realizado nos dias 19 e 20 de novembro de 2025, na Praça da Matriz, o Circuito Gastronômico do Pantanal reuniu um grande público durante duas noites dedicadas à valorização da culinária e da identidade pantaneira.
Na ocasião, 13 expositores apresentaram diferentes opções gastronômicas, entre pratos típicos, doces, salgados e bebidas. O público teve a oportunidade de conhecer e experimentar receitas que combinaram ingredientes tradicionais da região com criatividade e novas técnicas de preparo.
Entre as opções apresentadas estiveram pratos com carne e peixe, pastéis, tapiocas, bolinhos de mandioca com carne seca e banana-da-terra, além de preparações com ingredientes regionais, como pequi e caju.
Mais do que oferecer experiências gastronômicas, a iniciativa proporcionou visibilidade aos pequenos negócios, valorizou os talentos locais e contribuiu para a movimentação econômica do município.
O sucesso da programação reforçou a importância de iniciativas que conectam gastronomia, turismo, cultura e empreendedorismo, criando oportunidades para os profissionais que fazem da culinária uma fonte de renda e expressão cultural.
Capacitação e aperfeiçoamento dos empreendedores locais
Um dos grandes diferenciais do Circuito Gastronômico é o trabalho desenvolvido pelo Sebrae junto aos empreendedores participantes.
Na edição de 2025, empresários e profissionais do setor alimentício receberam consultorias especializadas, incluindo orientações de um chef profissional, com foco na inovação de receitas, no aperfeiçoamento das técnicas culinárias e nas boas práticas de manipulação dos alimentos.
O trabalho possibilitou que os participantes aprimorassem seus conhecimentos, explorassem novas combinações de ingredientes e desenvolvessem preparações capazes de destacar ainda mais a identidade gastronômica pantaneira.
Essas ações representam um importante investimento na qualificação dos negócios locais, com benefícios que ultrapassam os dias de realização do evento. Os conhecimentos adquiridos podem ser aplicados no cotidiano dos estabelecimentos, contribuindo para melhorar a qualidade dos produtos, diversificar os cardápios e fortalecer a competitividade dos empreendedores.
Gastronomia que valoriza a cultura e movimenta a economia
Além de celebrar os sabores tradicionais do Pantanal, o Circuito Gastronômico representa uma importante oportunidade de fortalecimento da economia local.
A iniciativa aproxima produtores, comerciantes, profissionais da gastronomia e consumidores, incentivando a circulação de recursos e abrindo novas possibilidades para pequenos empreendimentos.
A valorização de ingredientes regionais, receitas tradicionais e produtos da terra também contribui para preservar os conhecimentos transmitidos entre gerações, fortalecendo a identidade cultural e o sentimento de pertencimento da população pantaneira.
Para a Secretaria Municipal de Turismo, a realização de eventos dessa natureza é fundamental para ampliar a divulgação do potencial turístico de Poconé e estimular novas experiências para moradores e visitantes.
Com a repercussão positiva da edição anterior, a expectativa é atrair um público ainda maior em 2026, ampliando a visibilidade dos empreendedores e consolidando o Circuito como uma importante iniciativa de valorização da gastronomia regional.
Poconé se prepara para receber mais uma grande celebração de sabores
A parceria entre o Sebrae e a Prefeitura Municipal de Poconé reforça o compromisso com o fortalecimento do turismo, a valorização da cultura pantaneira e o desenvolvimento econômico do município.
O Circuito Gastronômico do Pantanal é também um convite para que a população prestigie os talentos da terra, conheça a diversidade da culinária regional e participe de uma experiência que une tradição, criatividade e empreendedorismo.
A Prefeitura de Poconé, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, convida toda a população, os visitantes e os amantes da boa gastronomia para prestigiarem mais essa edição.
Anote na agenda:
Data: 13 e 14 de novembro de 2026 (sexta-feira e sábado)
Horário: A partir das 18h
Local: Praça da Matriz, Poconé-MT
Realização: Sebrae/MT
Parceria: Prefeitura Municipal de Poconé, por meio da Secretaria Municipal de Turismo.
Venha celebrar os sabores, as tradições e a riqueza da nossa gastronomia pantaneira!
