Realizada na sede da Câmara dos Dirigentes lojistas –CDL de Poconé, a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário Rural, reuniu proprietários e representantes de estabelecimentos de comercialização de carne no município, para tratarem a respeito do Serviço de Inspeção Municipal – SIM, em Poconé (104 km da capital Cuiabá). Objetivando assegurar a qualidade da produção, processamento e comercialização dos produtos, subprodutos e derivados pecuários, comercializados no município de Poconé, a reunião teve por objetivo, debater a regulamentação da lei que obrigatoriamente determina que qualquer produto derivado da pecuária tem que passar por uma prévia inspeção industrial e sanitária, de todos os produtos de origem animal, a serem oferecidos ao consumo, de modo que o consumidor, receba um produto com a qualidade sanitária e nutritiva, assegurando a qualidade alimentar e condição básica para garantir a tranquilidade social, a ordem pública e o processo de desenvolvimento econômico e social. Fica determinando então, que a partir do dia 15 de setembro, todo estabelecimento de comercialização de carne, que não são oriundas de uma empresa habilitada com um Serviço de Inspeção Municipal, ficam proibidas de efetuar a comercialização de produtos no município, sendo assim, aqueles forem pegos com o produto não inspecionada e sem comprovação de origem, será notificada e os produtos apreendidos e futuramente, sofrerá penalidades previstas em lei. Poconé já conta com um frigorifico que atende a todos os requisitos necessários para o funcionamento legal, vistoriando o controle da qualidade e dos serviços relacionados a produtos de origem animal com venda exclusiva dentro do município, a Frigoné, conta com a mão de obra especializada e 100% municipal, com 19 funcionários trabalhando 2 a 3 vezes por semana, conta o consumo diário em média de 30 abates, representando um marco em questão de qualidade na produção e controle de carnes locais. Na oportunidade, estiveram presentes na reunião, o Prefeito de Poconé Tatá Amaral (DEM), Presidente do CDL, Antônio da Silva, Elson Gonçalves (Guti Neto) representando o Sindicato Rural do Poconé, Secretário de Desenvolvimento Agropecuário Rural, Adílio Pereira Leite, Eleda S. Antunes de Souza, Médica Veterinária e responsável pelo S.I.M e demais representantes e autoridades do município.
Fonte: Assessoria de Imprensa da Prefeitura Municipal de Poconé
Autor: Jonathan Cruz